Le colombo – un plat antillais

Dans notre «Wahlpflichtfach Französisch» on a récemment parlé de la francophonie en se concentrant particulièrement sur les départements d’Outre-mer de la France. Après avoir appris plein de faits intéressants sur les îles antillaises, il était grand temps d’essayer une recette de cette région. Alors, les élèves se sont lancés dans une compréhension écrite d’une sorte différente : en lisant la recette ils devaient préparer un « colombo », un plat typique de la Guadeloupe. Voilà les résultats. C’était délicieux et on a bien profité de cette séance culinaire.